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生拌苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 12:34:01 来源:本站原创作者:黄义达 浏览次数:8825  

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜一根相克食物两勺
鸡精少许 生抽适量
凉开水一碗

生拌苦瓜的做法

  • 1.准备苦瓜一根,洗净,切掉两头

  • 2.把苦瓜切成两截,从中间剖开,去心

  • 3.把苦瓜切好放入碗中

  • 4.在苦瓜上撒一勺盐,腌制15分钟

  • 5.苦瓜腌制出水后,把水滤掉

  • 6.然后用清水冲洗几遍

  • 7.最后用凉开水冲洗一遍

  • 8.苦瓜沥干水分倒入碗中,加生抽,盐,鸡精调味,用筷子拌匀

  • 9.装盘享用

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