健康功效
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 豆芽200克 | 豆腐皮一张相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
| 蒜一瓣相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | 陈醋适量 |
| 花椒油适量 | 生抽适量 |
| 熟芝麻适量 | 蚝油适量 |
凉拌豆芽菜的做法
1.准备好所以食材
2.黄瓜胡萝卜切丝，蒜切末香菜切段放到容器中备用
3.将豆芽和豆腐皮分别用水焯一下,挤干水分备用
4.把菜放入一个容器中，用盐，鸡精，香油，蚝油，花椒油，生抽，陈醋和芝麻调味即可
