第二届中国建材行业高峰论坛

拔丝鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-10-27 来源:本站原创 作者:责任编辑NO。许安怡

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋5个相克食物 植物油适量
淀粉适量白砂糖适量相克食物
面粉适量

拔丝鸡蛋的做法

  • 1.准备食材

  • 2.碗中打入4个鸡蛋,打散后加入水淀粉搅拌钧匀

  • 3.锅内加入少许油,把鸡蛋倒入,烙出饼状

  • 4.鸡蛋饼用刀切成三角状

  • 5.把剩下的1个鸡蛋打入碗中,加入淀粉、面粉搅拌成糊状!三角状的鸡蛋饼裹上糊糊,放入油锅内炸

  • 6.鸡蛋饼炸至金黄色捞出,控油

  • 7.锅内放入少许水,倒入白糖,小火慢慢熬

  • 8.白砂糖熬至呈黄色,关火!倒入鸡蛋饼不断的翻炒,装盘即可

  • 9.一道美味的拔丝鸡蛋上餐桌喽

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