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清炒蛏子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-03 16:54:53 来源:本站原创作者:钱泳辰 浏览次数:1081  

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

海蛏300g10g相克食物
10g相克食物 白酒适量
生抽适量适量
适量相克食物

清炒蛏子的做法

  • 1.蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1到2小时,吐净泥沙,再次洗净。

  • 2.锅内烧开水,放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水。剥开蛏子,去掉蛏肉周围的一圈砂线。

  • 3.小葱切段,姜切丝,辣椒切碎。

  • 4.炒锅中倒油,放入辣椒和姜丝爆香。

  • 5.放入蛏子大火翻炒,加白酒,生抽,一点盐和糖调味。

  • 6.撒上葱段拌匀即可出锅。

  • 7.美味出锅,趁热享用…

  • 8.成品图。

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