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杯酒人生 品味之选--专访RIEDEL集团中国总经理盛磊先生

http://www.cn03.cn时间:2015-02-10 11:18来源:深爱家装网

    创立于1756年的奥地利Riedel家族,被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”,是全球最大的专业酒具公司。Riedel传承几百年精湛的水晶制作工艺,根据葡萄品种设计杯型,兼顾功能型侍酒搭配和美轮美奂的外观设计,从根本改变品鉴美酒的体验,提升了人类感官对葡萄酒品质的全新认识。2012年底,中国首个奢侈品展创办人、时尚界知名人士盛磊先生,全面执掌Riedel中国业务,凭借多年顶级品牌管理经验,并结合中国市场特点,为Riedel中国制定了雄心勃勃的发展计划。


   


    问:我们注意到Riedel有各种形状迥异的酒杯,这对品酒有什么帮助?


    众所周知,不同的葡萄品种带有独特的风味,赋予葡萄酒充满个性的颜色、香气和味道。Riedel家族基于对葡萄酒文化的深度理解,根据葡萄品种、葡萄酒产区和人类感官的特点,与世界知名酒庄密切的合作,成功研发出十几个经典系列,超过300多款功能型酒杯。用不同杯型的酒杯来品味各类葡萄品种的葡萄酒,是全球葡萄酒行业公认的专业品鉴的基本法则。


 


    Riedel Veritas 系列


    举个简单例子,我们针对黑皮诺葡萄品种开发了杯口有特别的卷边,杯肚饱满的杯型。这种杯型设计正是为了让富含独特红色水果风味的黑皮诺与对甜味最为敏感的舌尖部分充分接触,从而将这款高贵细腻的葡萄品种的风韵发挥到极致。


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